クッキングマニア

自宅でホームパーティーをするときに、何かとパーティーのテーマって必要ですよね。バースデーパティ―でも仮装パーティーでもなんでもいいんですが、今回は最近私の自宅でやったカジノをテーマにしたホームパーティーのフィンガーフードを少し紹介したいともいます！

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お料理をする際には、味や見た目だけでなく栄養も大切ですよね。美味しいものには脂質と糖質がたくさん含まれていることが多いですから、栄養素の中でも、毎日の料理を作るたびに、栄養を考えた献立を考えるのはとても大変なことです。

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時短でお料理を作りたいならば、下ごしらえの時間を節約するのがいいでしょう。まずは野菜のカット方法を工夫することです。キュウリや玉ねぎの薄切りをするならばスライサーが便利です。刃を選べる製品もあり、好みの厚さにスライスすることが可能です。手動のものが手軽に購入できますが、電動のものは時短効果が大きいです。家庭用としては往復運動でスライスするものと、回転運動でスライスするものがあります。回転式のほうが安価ですが、仕上がりに不満を持つ人もいます。家電量販店で実物をチェックしたり、動画を観たりして検討するのが賢明です。他には多目的に使えるキッチンばさみも便利です。ただ切るだけでなく、クルミの殻を割ったり、刻み海苔を作ったりできるものがあります。包丁で切るよりも時間がかからないので、効率的な家事を実現できます。ハサミは洗うのが面倒くさかったり、結合部分が錆びてきたりするのが難点でした。ですが現在は切り離して洗えるキッチンバサミがたくさん出ているので、気持ちよく使用することが可能です。さらにピーラーも工夫次第で時間節約効果を生みます。従来ならささがきにするゴボウをピーラーで薄切りにしてから、切ると効率的に調理できます。牛肉と煮込みにするなどの調理方法が考えられます。ピーラーが活躍できるところを探すのも、楽しい料理時間を過ごす選択のひとつです。

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フライやてんぷらに使った後の油はどのように処理をするのが良いでしょうか。使い古した油をコップ1杯分下水に流すと、浄化するのに浴槽にして200杯分の水が必要といわれています。また下水管の中で冷えて固まりこびりついて、その後の水が流れにくくなり、悪臭やつまりを起こしてしまうので、決して流しにそのまま捨ててはいけません。

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最近は新型コロナウィルスの影響もあり、食事を自宅で作って食べると言う生活を送っている方も少なくないのではないでしょうか。そのため、自宅でも簡単に手軽に、あまり時間をかけずに料理を作りたいと考える方も多いです。そんな方だからこそ、知ってほしいグルメ通がお薦めするキッチンウェアと手間がかからず簡単に作れる道具ついて紹介していきます。

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現在では高齢者向けの便利なキッチン小道具がたくさん販売されるようになっています。ベスト3を紹介するので、調理のお助けグッズがほしい、プレゼントしたいと感じている場合は購入を検討してみると良いでしょう。

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卵料理のスタンダードといわれているオムライスですが、自宅で上手く作ろうとしても失敗してしまったという声は少なくありません。少しでもパーフェクトなオムライスを上手に作るためにも、楽しく料理出来るレシピと調理法をしっかりチェックしていきましょう。まずケチャップライスですが、白ごはんからケチャップを混ぜて作ろうとすると水っぽくなってしまうという方や、均一にケチャップが混ざらないことによって色がまだらになってしまうという失敗談が多いです。そこで炊飯器でご飯を炊く際にケチャップを入れる方法にすれば、炊飯器のスイッチを入れるだけでムラなくきれいなケチャップライスに仕上げることが出来ます。

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キッチンとそこにあるキッチンウェアは、こまめにしっかりとお掃除をしなければ落ちにくくなりますし、食中毒の危険もでてきます。そこで簡単にお掃除が出来るようにお助けヒントを紹介していきましょう。

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料理は日々行うものであり、始めは何を作ろうか楽しみに感じていても徐々に作るのが億劫になり、何を作ったらよいのか悩んだり苦痛に感じたりすることが多くなります。このような場合は料理に対しての意識を変えないとならず、義務と感じないように注意しなくてはなりません。

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お魚料理を敬遠している人の奥は、お部屋に臭いが残るのが気になるという人が多いのではないでしょうか。スチームロースターを使えば、料理後に臭いが残らないので賢い料理法として人気を集めています。お魚料理の中でも、特に焼き魚をすると、部屋中に臭いが残るどころかファブリック類にもしみついてしまうため、換気扇をしても気になるので魚を焼かなくなってしまったという人も多いです。

しかし、最近は便利なキッチンウェアを使った調理をすることでこうした悩みが気にならずに、美味しくお魚料理ができるということで専用の料理本まで販売されているほどです。スチームロースターにお魚を入れて、お水を適量入れて電子レンジに入れるだけの簡単な調理法で、ロースターで焼いたときのようなパリッとした焼き魚が完成します。

ガスの火で焼いたようなものではないものの、表面はパリッとしていて美味しいお魚料理が簡単にできますし、料理後に臭いが残らないだけでなく後片付けも簡単です。コンロのロースターを使うと、油などが跳ねたりして調理をした後は片付けが大変です。ですが、スチームロースターを使うことで、お魚料理を手軽にすることができるようになります。このスチームロースターは、いろいろなお魚の焼き魚を電子レンジで簡単にすることができて、お部屋に臭いが残らないのでヘルシー志向の方にも最適です。また電子レンジで調理している間の空き時間も活用できます。

臭いのことを考えると、お魚料理をするのが億劫になるという人はスチームロースターというキッチンウェアを使うことで料理後に臭いは気にならなくなりますので、賢い料理法と言えます。いろいろな魚を使った料理ができるので、飽きずに使うことができますし、我が家でも大活躍しています。キッチンは、換気扇を使っても意外と色々な臭いが気になりやすい場所です。焼き魚をすると、特にしばらく喚起をしないといけないほどですしあぶらの飛び散りも気になります。でも、便利なキッチンウェアを使うことでそれを解消することができますし、時間も短時間です。ガスコンロなどで焼くよりも、スチームロースターを使った方が短時間で魚に火が通りますし、ガスを使わないので安心です。電子レンジでふっくらした焼き魚になりますし、焼いていないのに不思議なのですが本当に便利な料理法です。

誰でも簡単に魚を焼くことができる調理法ですし、料理後の片付けもとても楽です。これを購入してからは、魚を焼く機会が増えましたし和風だけでなくオリーブオイルをかけたりして、洋風にして楽しんだりもしています。キッチンウェアの中では比較的リーズナブルですし、魚だけでなくいろいろな食材を調理できるのでお鍋も汚れなくて時短料理が可能です。賢い料理法と言えば、このキッチンウェアというくらい人気があるのですでに持っている人もいるかもしれませんが、時短料理もできてキッチンもクリーンに保つことができますので購入して損はない調理器具と言えるでしょう。