こし器があると、料理の幅が広がりおかずだけでなくお菓子作りや離乳食づくりにまで重宝します。様々な種類がある漉し器ですが、その中でも裏ごし器や味噌こし器などはどこの家庭にでもあるスタンダードなこし器です。そのほか、スープこし器や油こし器などこし器選びといっても色々なタイプがあるので迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。
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一人暮らしの料理のコツ！
ベストセラーのレシピ本
ベストセラーとなったレシピ本の一つとして、ほりえさわこ氏が書いたシリコンスチームなべ使いこなしレシピBOOKが挙げられます。簡単な調理器具の代表となって久しいシリコンスチームなべを使った調理について書かれた本です。鍋をつくるための道具と思っている人は目からウロコを落とすことでしょう。本格的なアクアパッツァやキーマカレーも作れるのです。具体的な材料や手順が示されており、最後は電子レンジで温めるだけで完成します。他にも一人暮らし向けのパスタやチャーハンなども載っています。さらにパンなコットやいちじくのコンポートなどの作り方もわかります。便利なアイテムだけに365日使い続ければ、急な来客のときにおもてなし料理を作ることも可能になります。シリコンスチームなべの取り扱いについても詳しく書かれてあり、初めて使う人でも安心です。
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料理道具③：ボウル・ザル・片手ザル
料理道具②：まな板
料理道具①：料理包丁の種類と用途
料理包丁には複数の種類があります。それぞれの特徴を理解して使い分けることで、料理のスキルをワンランクアップさせましょう。最も多くの人に知られている三徳包丁は別名文化包丁とも呼ばれており、多目的な使い方ができるように開発された物です。誕生したのは明治以降で、日本で食肉文化が誕生したことがきっかけとなっています。海外から牛刀が入ってきた使われていましたが、1940年代に菜切り・出刃と牛刀を組み合わせて生まれたのが三徳です。肉・野菜・魚の3つの用途で使えるように開発されたため、三徳と名づけられました。これ1つあれば家庭ではどんな料理を作ることも可能とされています。
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料理が好きな人が喜ぶキッチンギフト！
「味付け」が上達するための基本とコツ
初心者だから料理をおいしくつくれるから心配だと感じている人もいれば、普段から調理しているのに何故かおいしくつくることができないことで悩んでいる人もいるはずです。同じメニューをつくったとしても、味付けが上手いほうがよりおいしく感じられるでしょう。料理を苦手としている人や初心者は味付けの基本やコツが分かっていないことが多いので、これを学んでおくことが大事だと言えます。
まずは味見をしっかりと行って、少しずつ調整することが大切です。これを忘れていたり、一気に調味料を入れたりすると、おいしくない状態で食卓に出すことになったり、取り返しのつかない状態になってしまったりする可能性が高いと言えます。レシピ通りにつくったとしても何か足りないと感じられる場合もあるはずですが、そのときは追加するごとに確認しながら足していくと良いです。
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お料理を作るゲームアプリ３選！
スマートフォンアプリは、好きなジャンルに絞ってより自分に合ったゲームアプリを見つける事もできます。料理が好きな人や食べ物が大好きな人など、好きなジャンルのゲームを楽しみたいときに、お 料理 を 作る ゲームアプリがおすすめです。2021年も人気のゲームを紹介する中で、トップゲームの中にお 料理 を 作る ゲームアプリが紹介されることがあります。おすすめの料理ゲームアプリを3つ紹介したいと思います。
1つ目のおすすめ料理ゲームが、思い出の食堂物語２です。思い出の食堂物語２は、懐かしい昭和の雰囲気と昭和を感じるグルメを楽しめるゲームです。昭和レトロが若い人にも人気を集めており、昔の懐かしさを感じたい大人だけではなく、若い方にも人気のゲームとなっています。懐かしさを感じる昭和の雰囲気の中で、料理の提供をしたり、メニュー作りを考えていくことができる楽しいゲームです。昭和のお店の良いところは、お客さん通しや店長とお客さんの会話も気軽に楽しめるにぎやかさがあることでした。このゲームは、昔の良かったとことも取り入れており、お客さんの満足度が上昇していくと、悩みや訳ありな事情を覗ける会話イベントが発生します。イベント発生でそれぞれの登場キャラクターの物語も知ることができるなど、飽きることなく楽しむことができるゲームとなっています。
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自宅でカジノパーティーする時のおもてなしフィンガーフード
自宅でホームパーティーをするときに、何かとパーティーのテーマって必要ですよね。バースデーパティ―でも仮装パーティーでもなんでもいいんですが、今回は最近私の自宅でやったカジノをテーマにしたホームパーティーのフィンガーフードを少し紹介したいともいます！
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